|
|
Knoflookbrood Met Chillipeper
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 niet te rode peper. 4 tenen knoflook fijn gehakt. takje tijm (de blaadjes afgerist)
1 theelepel grof zeezout, 175 gr zachte boter,
1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 180 graden.
Snijd de peper overlangs door, verwijder de
zaadjes en snijd hem dan fijn.Stamp de peper
knoflook, tijmblaadjes en het zout in een
vijzel tot een pasta. Doe de boter in een kom
voeg de pasta toe en meng goed dooreen.
Snijdt het brood in alsof je plakken snijdt.
maar niet helemaal door, het moet nog aan
elkaar zitten. Smeer het botermengsel over
de inkepingen. Zet het brood op een bak-
plaat en plaats hem 8 a 10 minuten in de
oven. Warm opeten.
|
|
|